オニグルミ~道の駅 信州蔦木宿 2015/12/4(金) [清里だより。]
今朝浅川(清里より少し下)のA子さんから「雪が降りました!」とのメールが届きました。
ということは清里も... でしょうか^^;
先日、道の駅 信州蔦木宿で「オニグルミ」を買ってみました。
食べ方のメモが親切にも添付されていたので、そのとおりに...
ストーブの上で10分くらい炒ってから、大工の工具で割ってもらって...
二つに割れたところを竹串でホジホジすると、複雑な形の実が出てきました^^
なかなか濃い味で美味しかったです。
が... 結構大変な作業ですね。
まだまだたくさんあるのですが、リスは食べてくれるかな?
炒りたてはおいしいでしょうね^^
by ぽちの輔 (2015-12-05 07:55)
一晩水に浸けたりじっくり炒ったり割ったりとかなり手間ですが、手をかけたほうがより美味しく感じますね^^
by pito-kapi (2015-12-06 08:17)