クロワッサン大成功♪ 2014/2/27（木）

２月のパン教室は「クロワッサン」でした。
敷居が高いというかやらず嫌いというか...　昔一度作ったことがあって結構面倒だった
記憶がありそれ以来手を出さず。
でも、今回その考えを覆す楽しさ＆美味しさでした＾＾

　　　　　
　　　　　焼きあがりはこんな感じに～♪

　　　　　　
　　　　　切れ端生地でクイニーアマン　シナモンシュガーがたまりません！

　　　　　
　　　　　セルクルに入れて焼き上げました。　むちゃくちゃ美味しいです^^

　　　　　
　　　　　こちらは持ち帰り生地を家で焼いたものデス。
　　　　　焼きたてを頬張ったら手が止まらなくなってしまいました～


生地の捏ねはボールの中で簡単にまとめるだけ、伸ばす作業も冷やしながらなので
生地も扱いやすくて思ったほど大変ではありませんでした。
ただバターが多いので食べすぎには注意ですね。