コリンキー 食べ方は...？ 2014/10/18（土） [清里だより。]
先日、畑のお師匠さんＩ山さんから「コリンキー」なるものを頂きました。
かぼちゃの品種のひとつですね。
皮が柔らかくて包丁もすんなり入り、表面の皮を剥くのもリンゴなどと同じようにできました＾＾
クセがなくて(正直味もない^^;）、生のままでも食べられるので色どり的にもサラダにいいです。
今回は大根といっしょに甘酢漬けにしてみましたが、食感がとても良くてハナマル
![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
もう一品、ニンジン・厚揚げといっしょに煮てみましたが普通のかぼちゃのように煮崩れせず
美味しくできました♪
コメント 0