いちごジャム 09/03/27(金)

そろそろ終わりを迎えるイチゴ。
昨日は仕事で帰りが遅くなってしまったので、あきちゃんがお買い物をしてきて
くれたその中に、イチゴが入っていました。

小粒なので半分に切って鍋でコトコト...　
アクを取りながらしばらく煮て、レモン汁で色止めを。

今朝はヨーグルトにかけて食べました。